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gens d'hier

fetes, ceremonies et traditions

Un repas bourgeois au XIXème siècle

Fêtes, cérémonies et traditions


Un repas bourgeois au XIXème siècle

9 Avril 2025

Voici le menu donné par un bourgeois vosgien à ses amis. Il date de l’hiver 1874-1875 ; il était normal pour l’époque, c’était la composition habituelle des dîners du même genre, dîners assez cérémonieux sans doute, mais qui étaient...

Les crêpes de la Chandeleur

Fêtes, cérémonies et traditions


Les crêpes de la Chandeleur

23 Mars 2025

Pour beaucoup, le jour de la Chandeleur est celui de la coutume gastronomique qui consiste à faire des crêpes. Selon la tradition, pour espérer avoir de l’argent, du pain ou du bonheur toute l’année, il faut les faire cuire de la main...

Les chandelles bénies de la Chandeleur

Fêtes, cérémonies et traditions


Les chandelles bénies de la Chandeleur

23 Mars 2025

La Chandeleur est symbolisée par la bénédiction des cierges que les familles apportent à l’église puis par la procession qui suit la cérémonie, d’abord autour de l’église, puis près des ruchers et enfin dans les étables. Selon la légende,...